RESTAURANTE
APERITIVOS
CAMARÃO ESPECIAL P12
Camarões pistola grelhados, regados com azeite de oliva e ervas, acompanhado de batata frita condimentada.
CAMARÃO À MILANESA
Porção de camarões empanados à milanesa, acompanhado dos molhos sweet chilli e tonkatsu.
OSTRAS GRATINADAS
Porção com 08 unidades de deliciosas ostras gratinadas ao molho bechamel, vinho branco e queijo parmesão.
CONGRIO EMPANADO
Porção de tiras de congrio empanado, acompanhado de molho tártaro.
LULA À DORÊ
Porção de deliciosos anéis de lula, levemente empanado.
MIGNON AO MARSALA
Cubos de filé mignon ao molho de vinho marsala e shoyo, acompanhado de torradas, manteiga e mostarda.
PICANHA ESPECIAL P12 (sugerido para 2 pessoas)
Picanha em tiras grelhada, acompanhado de pão de alho, aipim frito e molho vinagrete.
BATATA FRITA
KIBE FRITO
MINI PASTÉIS (10 unidades)
Carne ou queijo – Camarão com catupiry ou Queijo Brie
BURGUERS E WRAPS
HAMBÚRGUER DE PICANHA URUGUAIA
Pão, hambúrguer de picanha uruguaia, queijo cheddar, alface, tomate, molho especial e fritas.
HAMBURGUER ANGUS
Pão, hambúrguer de costela bovina angus, bacon crocante, queijo suíço, tomate, rúcula e batata canoa.
WRAP (Tortilha de trigo, alface americana, queijo parmesão) – nas opções:
Filé de frango grelhado com molho Caesar – Filé mignon grelhado com molho cheddar
PIZZAS
MUSSARELA
Massa fina, molho de tomate, mussarela e orégano.
FRANGO COM CATUPIRY
Massa fina, molho de tomate, mussarela, frango desfiado, catupiry e orégano.
CALABRESA
Massa fina, molho de tomate, mussarela, calabresa e orégano.
MARGUERITA
Massa fina, molho de tomate, mussarela, fatias de tomate e manjericão.
SALADAS
SALADA ITALIANA
Alfaces crespa, roxa e americana, tomate italiano e mussarela de búfala ao molho pesto.
CEASER SALAD
Alface americana, cubos de peito de frango grelhados, parmesão, croutons e molho Caesar.
PRATOS PRINCIPAIS
CAMARÃO À ILHA
Camarões grelhados na manteiga, flambados ao conhaque, acrescidos de creme de leite fresco, acompanha arroz branco e batata palha.
CONGRIO BEURE BLANC
Filé de congrio rosa na chapa, molho beurre blanc, aspargos grelhados com presunto di Parma e purê de batata baroa.
FILÉ DO CHEF
Filé mignon grelhado com molho ferrugem, arroz à piamontesa, batata souté e farofa com bacon.
SOBREMESAS
PETIT GATEAU
Delicioso bolinho de chocolate de casca crocante e recheio cremoso, acompanhado de sorvete de creme e calda de chocolate quente.
CERVEJAS
BIER COMBO (Balde com 6 Latas de Budweiser)
BUDWEISER LATA
DIVERSOS
Água Mineral
Refrigerante
Red Bull
Nas opções; Energy Drink, Sugar Free, Tropical Edition, Summer Açaí e Summer Coco
Beats Senses
Água de coco
Suco lt (consulte as opções)
COQUETÉIS
EXTRAKT AND TONIC
Absolut Extrakt, tônica, gelo e fatia de limão.
GIN AND TONIC
Gin, Beefeater, agua tônica, gelo e fatia de laranja.
APEROL SPRITZ
Aperol, espumante, gelo, água com gás e fatia de laranja.
VERANO
Vodka + Red Bull Summer Açaí, gelo e fatia de laranja.
MAROLA
Vodka + Red Bull Summer Coco, gelo e fatia de limão.
SUNSET FLORIPA & DUNHILL
Malibu, vodka Absolut, suco de maracujá, xarope de kiwi, açúcar, gelo + Dunhill Double.
TROPICAL GIN
Dose de gin Beefeater + fatia de laranja + Red Bull Tropical Edition.
FLAMINGO
Gin Beefeater Pink, tônica, Monin Toranja, morango e gelo.
CAIPIRINHA (nas opções: limão, morango ou abacaxi)
CAIPIVODKA (nas opções: limão, morango ou abacaxi)
MOJITO
Rum Montilla, hortelã, açúcar, suco de limão, água com gás e gelo.
SODA ITALIANA (sem álcool)
Monin maçã verde, água com gás, gelo e hortelã.
GARRAFAS FECHADAS
Vodka Absolut Elyx Big Format 4,5lt (com ritual)
Vodka Absolut Elyx 750 ml
Vodka Absolut
Vodka Extrakt
Whisky Chivas 18 anos
Whisky Chivas 12 anos
Whisky Jameson
Whisky Ballantine`s Finest
Ballantine’s 12 anos
Gin Beefeater
Gin Beefeater Pink
Tequila tradicional
Tequila Patron XO Café
COMBOS ESPECIAIS
COMBO ELYX
1 gf de vodka Absolut Elyx + 6 Red Bull + 1 Dunhill Double.
COMBO MAGNUM
1 gf de vodka Absolut Elyx Magnum + 8 Red Bull + Dunhill Double.
COMBO CHIVAS
1 gf de whisky Chivas 12 anos + 6 Red Bull + 1 Dunhill Blue.
COMBO ABSOLUT
1 gf de vodka Absolut + 2 gf de espumante Mumm Brut 750 ml + 6 Red Bull + 1 Dunhill Double.
ESPECIAL G.H MUMM
5 gf de champagne G.H Mumm Cordon Rouge brut 750ml + 1 Dunhill Double + 1 Dunhill Blue.
COMBO ESPECIAL CAMAROTE (com ritual)
1 gf de vodka Absolut Elyx (BIG FORMAT 4,5 lt) + 2 gf de champagne Perrier Jouët grand brut 750ml + 1 gf whisky Chivas 12 + 12 Red Bull + 3 lts de suco + 6 águas + 1 Dunhill Double + 1 Dunhill Blue.
COMBO MUMM FESTIVAL
10 gf espumante Mumm brut 750 ml + 1 Dunhill Blue.
COMBO TROPICAL GIN
1 gf de gin Beefeater(Premium) + 6 Red Bull Tropical + 1 Dunhill Double.
COMBO BEEFEATER 24 + MEL
1 gf de gin Beefeater 24 (Superpremium) + 6 água tônica + mel com limão + 1 Dunhill Blue.
COMBO GIN Monkey 47 + GRAPE FRUIT
1 gf de gin Monkey 47 (Superpremium) + 6 água tônica + grape fruit + 1 Dunhill Double.
ENERGY COMBO
Balde com 6 latas de Red Bull.
POWER COMBO
2 Doses de vodka Absolut + 1 Red Bull.
DESTILADOS DIVERSOS
Vodka Absolut
Vodka Extrakt
Whisky Chivas 12 anos
Ballantine’s Finest
Rum Havana Club 3 anos
Gin Beefeater
Tequila Tradicional
CHAMPAGNES E ESPUMANTES
Perrier Jouët Belle Epoque Brut 750 ml (Com Ritual)
Perrier Jouët Belle Epoque Rosé 750 ml (Com Ritual)
Perrier Jouët Grand Brut Magnum 1,5lt (Com Ritual)
Perrier Jouët Blason Rosé 750 ml
Perrier Jouët Grand Brut 750 ml
Espumantes Mumm Brut Rosé (750ml)
Mumm Brut (750ml)
Mumm Petit Brut (187ml)
CACHAÇAS 51 ESPECIAIS
Reserva 51 Rara
Reserva 51 Singular
Reserva 51 Única
51 Export
51 Mel
Saquê Azuma Dourado
TABACOS
Dunhill Carlton, Dunhill Blue, Dunhill Double