RESTAURANTE

APERITIVOS

CAMARÃO ESPECIAL P12

Camarões rosa grelhados, nalizados com limão siciliano e azeite de ervas. Acompanha batatas canoa.

CAMARÃO À MILANESA

Camarões rosa crocantes ao panko, acompanha molho sweet chilli cremoso e tonkatsu.

OSTRAS GRATINADAS

Porção com 08 unidades de deliciosas ostras gratinadas ao molho bechamel, vinho branco e queijo parmesão.

CONGRIO EMPANADO

Porção de tiras de congrio empanado, acompanha molho tártaro.

LULA À DORÊ

Crocantes anéis de lula à dorê, acompanha molho aioli verde.

MIGNON DO PORTO

Cubos de filé mignon ao vinho do Porto e shoyo, acompanha torradas, manteiga e mostarda.

BOMBOM DE FILÉ MIGNON

Lâminas de Filé Mignon recheadas de mussarella de búfala, molho de carne e pão de campanha.

PICANHA ESPECIAL P12

Picanha em tiras grelhada, acompanhado de pão de alho, aipim frito e molho vinagrete.

BATATA FRITA

KIBE FRITO

MINI PASTÉIS (10 unidades)

Carne ou queijo – Camarão com catupiry ou Queijo Brie

BURGUERS & SANDWICH

HAMBÚRGUER DE PICANHA URUGUAIA

Pão, picanha uruguaia, queijo cheddar, alface, tomate, molho aioli verde e batata frita.

HAMBURGUER COSTELA ANGUS

Pão, blend de fraldinha e costela angus, bacon crocante, queijo suíço, rúcula, compota de cebola, molho especial e batata canoa.

CLUB SANDWICH

Pão de forma, peito de frango, bacon frito, queijo mussarella, tomate e alface. Acompanha batata frita.

PIZZAS

MUSSARELA

Massa fina, molho de tomate, mussarela e orégano.

FRANGO COM CATUPIRY

Massa fina, molho de tomate, mussarela, frango desfiado, catupiry e orégano.

CALABRESA

Massa fina, molho de tomate, mussarela, calabresa e orégano.

MARGUERITA

Massa fina, molho de tomate, mussarela, fatias de tomate e manjericão.

ENTRADAS

SALADA DE CAMARÃO TROPICAL

Alface americana, camarões grelhados, tomate uva, manga, palmito, laranja, castanha de caju torrada, vinagrete de iogurte natural e mel.

CEASER SALAD

Alface americana, cubos de peito de frango grelhados, queijo Grana Padano, croutons e molho Caesar da casa.

POKE SALMÃO

Arroz de sushi, cubos de salmão fresco e molho nikkei, cenoura, manga, suno- mono, tomate uva, edamame, chips de banana da terra, castanhas torradas e gergelim.

TARTARE DE SALMÃO CITRON

Cubos de salmão fresco, cebolete, limão siciliano, creme fraîche e torradas de pão sírio.

PRATOS PRINCIPAIS

CAMARÃO À ILHA

Camarões grelhados na manteiga, ambados ao conhaque, acrescidos de creme de leite fresco, arroz com amêndoas e os de batata frita.

CONGRIO BEURE BLANC

Congrio na chapa, musseline de batata baroa, molho beurre blanc e aspargos grelhados com Parma.

SALMÃO SICILIANO

Salmão na chapa, arroz arbóreo, limão siciliano, queijo Grana Padano, manjeri- cão e chimichurri de Provence.

FILÉ DO CHEF

Filé mignon grelhado, molho de carne, arroz a Piamontese, batata sauté e farofa de bacon.

FILÉ AO POIVRE

Filé mignon em crosta de pimenta, molho de creme de leite, batata frita e aspar- gos grelhados.

SOBREMESAS

PETIT GATEAU

Delicioso bolinho de chocolate de casca crocante e recheio cremoso, acompanhado de sorvete de creme e calda de chocolate quente.

AÇAÍ DELICIOUS

Tigela de açaí com banana, morango, kiwi, amoras e mirtilo, com leite ninho e granola.

CERVEJAS

BIER COMBO (Balde com 6 Latas de Budweiser)

BUDWEISER LATA

DIVERSOS

Água Mineral

Refrigerante

Red Bull

Nas opções: Energy drink; Sugar free; Summer edition açaí; Tropical edition; Coco e açaí e Melancia edition.

Beats Senses

Água de coco

Suco lt (consulte as opções)

COQUETÉIS

EXTRAKT AND TONIC

Absolut Extrakt, tônica, gelo e fatia de limão.

GIN AND TONIC

Gin Seagram’s, tônica, gelo e fatia de laranja.

GIN AND TONIC ESPECIAL

Gin Beefeater, tônica, gelo e fatia de laranja.

APEROL SPRITZ

Aperol, espumante Mumm, água com gás, gelo e fatia de laranja.

AÇAÍ GIN

Gin Seagram’s, laranja e Red Bull Açaí Edition.

MELANCITA

Gin Seagram’s, limão, hortelã e Red Bull Melancia Edition.

67KCAL

Gin, Red Bull Sugar Free, gelo e fatia de limão.

SUNSET FLORIPA

Malibu, vodka, suco de maracujá, Monin de kiwi, açúcar e gelo.

TROPICAL GIN

Gin, Red Bull Tropical Edition, gelo e fatia de laranja.

FLAMINGO

Gin Beefeater Pink, tônica, Monin de toranja, morango e gelo.

CAIPIRINHA

Cachaça, açúcar e gelo. Nas opções: limão, morango ou abacaxi.

CAIPIVODKA 

Vodka Orloff, açúcar e gelo. Nas opções: limão, morango ou abacaxi.

CAIPIVODKA ESPECIAL

Vodka Absolut, açúcar e gelo. Nas opções: limão, morango ou abacaxi.

MOJITO

Rum, hortelã, açúcar, suco de limão, água com gás e gelo.

SODA ITALIANA (sem álcool)

Monin de maçã verde, água com gás, gelo e hortelã.

GARRAFAS FECHADAS

Vodka Absolut Elyx 750 ml

Vodka Absolut

Vodka Extrakt

Whisky Chivas 18 anos

Whisky Chivas 12 anos

Whisky Chivas XV

Whisky Jameson

Whisky Ballantine`s Finest

Ballantine’s 12 anos

Gin Beefeater

Gin Beefeater Pink

Licor 43

TEQUILAS

Cuervo Especial Reposado – Dose
Cuervo especial Silver – Dose
Reserva 1800 Reposado – Garrafa
Cuervo Especial Reposado – Garrafa
Cuervo Especial Silver – Garrafa

FAMÍLIA JACK

Whiskey – Dose
Honey – Dose
Fire – Dose
Whiskey – Garrafa
Honey – Garrafa
Fire – Garrafa

COMBOS ESPECIAIS

COMBO ELYX

1 gf de vodka Absolut Elyx + 6 Red Bull.

COMBO ABSOLUT

1 gf de vodka Absolut + 6 Red bull.

COMBO MAGNUM

1 gf de vodka Absolut Elyx Magnum 1,5LT + 8 Red Bull.

COMBO CHIVAS

1 gf de whisky Chivas 12 anos + 6 Red Bull.

COMBO BALLANTINE’S

1 gf de whisky Ballantine’s Finest + 6 Red Bull.

ESPECIAL G.H MUMM

5 gfs de champagne G.H Mumm Cordon Rouge Brut 750ml.

ESPECIAL JUMBO

1 gf de vodka ABSOLUT ELYX 4,5lt + 18 Red Bull.

COMBO ESPECIAL CAMAROTE (com ritual)

3 gfs de vodka Absolut Elyx 1,5 lt + 2 gfs de champagne Perrier Jouët Blason Rosé 750ml + 1 gf de gin Beefeater + 6 Red Bull + 6 Red Bull Tropical + 3 lts de suco + 6 águas.

COMBO POOL PARTY

3 gfs de vodka Absolut + 15 Red Bull + 2 lts de suco.

COMBO MUMM FIVE

5 gfs de espumante Mumm Brut 750 ml.

COMBO TROPICAL

1 gf de gin Beefeater + 6 Red Bull Tropical.

COMBO TROPICAL BEEFEATER

1 gf de gin Beefeater 24 + 3 águas tônicas + 3 shots de sabor Monin.

ENERGY COMBO

Balde com 6 latas de Red Bull.

POWER COMBO

2 Doses de vodka Absolut + 1 Red Bull.

DESTILADOS DIVERSOS

Vodka Absolut

Vodka Absolut Elyx

Vodka Extrakt

Whisky Chivas 12 anos

Ballantine’s Finest

Rum Havana Club 3 anos

Gin Beefeater

Licor 43

CHAMPAGNES E ESPUMANTES

Perrier Jouët Belle Epoque Brut 750 ml

Perrier Jouët Belle Epoque Rosé 750 ml

Perrier Jouët Grand Brut Magnum 1,5lt

Perrier Jouët Blason Rosé 750 ml

Perrier Jouët Grand Brut 750 ml

G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 750ml
G.H. Mumm Cordon Rouge Rosé 750ml
G.H. Mumm Olympe Gold (tomar com gelo)

Espumantes Mumm Brut Rosé (750ml)

Mumm Brut (750ml)

Mumm Petit Brut (187ml)

TABACOS

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